有機鋅的大作用

有機鋅是合成固醇類激素如性激素所必需的微量元素，因此鋅在生殖方面起著獨一無二的重要角色，鋅的缺乏或過量都會對動物的繁殖性能產生不利的影響。如果缺鋅會影響到母豬的整個繁殖過程。母豬長期采食鋅量不足的飼料，會引起卵巢發育不良、萎縮、流產甚至難產和早期胚胎容易死亡。鄒曉庭等報道，日糧中適量增加妊娠母豬日糧鋅的含量，可提高新生仔豬血清白蛋白水平和母豬血清孕酮含量，降低血清中尿素氮含量。在妊娠母豬飼料添加適量的鋅，斷奶至發情間隔縮短，母豬的產仔能力顯著的提升(P<0.05)，斷奶后再發情率和受胎率提高；后備母豬初次發情時間提前；初情期體質量明顯增加，產仔性能顯注提高(P<0.05)。

1934年Todd次試驗證明有機鋅元素為動物的必需微量元素，至今已有整整80年的研究歷程。在此期間，眾多的科研工作用大量的試驗結果和數據證實了鋅元素參與機體生命活動的各個環節。首先，鋅與300多種生物酶的結構和活性的調節作用有關，如DNA合成酶、乙醇脫氫酶和堿性磷酸酶等。其次，鋅是生物膜所必需的結構離子，與蛋白質的合成緊密相關。如鋅可以和巰基上的磷酸基團，還有膜蛋白上的磷脂結合，增加膜的穩定性從而降低膜的流動性。再次，鋅參與組成的鋅指結構，在內分泌功能調節和基因表達方面有著顯著的影響，同時鋅對細胞分裂也有明顯的作用。后，鋅還與許多重要的激素有關，包括體骨鈣化素（甲狀腺素）、介素一C和睪酮胰島素等，促進機體性器官和性功能的發育。鋅雖在動物機體的需要量甚微，但其起到的生理生化功能卻非常重要，正因為鋅具有如此廣泛而深遠的的作用而被稱為“生命元素”。